Жовтень – час квасити… Капусту. Сезонний рецепт. Квашена капуста з журавлиною та яблуками
У розпалі сезон свіжої місцевої капусти та журавлини. Ферментовані овочі – це один традиційний елемент нашої кухні. Втім, квашена капуста, корисна та ситна, національна страва...
