До Третього Спасу, як правило, закінчували жнива, і на це свято наші бабусі пекли пироги з борошна нового врожаю. Тому і називають цей Спас Хлібним. А інша назва — Горіховий — пов’язана з початком масового збору лісових горіхів, які на цей час саме достигають.
У давнину говорили: «Перший Спас — на воді стоять; другий Спас — яблука їдять; третій Спас — на зелених горах полотна продають», тому третій Спас ще називали «Спас на полотнах», «Спас на
полотні». У цей день було прийнято торгувати полотнами.
Традиційно вказаний день має свої давні заборони:
— не можна відмовлятися від роботи. Так само, у наших предків вважалося, що в цей день у лісі можна зустріти нечисту силу, тому ходити туди без оберега було заборонено;
— не можна відмовляти в їжі бідним і мандрівникам.
Також у народі говорили:
— багато горіхів на Спас — через рік запасешся хліба про запас.
— на Третій Спас запасайся мішками під горіхи.
— на Горіховий Спас відьми готують собі чарівну горіхову лозину.
