Сьогодні хочеться поділитися з вами простими способами фарбування яєць натуральними барвниками. Так, можна просто купити готовий порошок, розвести його та пофарбувати яйця, але при очищенні шкаралупи фарба потрапляє на саме яйце, а потім — у ваш шлунок.
Та й Великдень — особливе свято, яке буває раз на рік, тож чому б не присвятити трохи часу та не прикрасити великодні яйця природним способом? Тим більше, це зовсім не складно!
1 СПОСІБ: ЛУШПИННЯ ЦИБУЛІ
Лушпиння цибулі — 50 г
Вода — 0,5 л
Оцет 9% — 1 ст. ложка
Сіль — 1 ст. ложка
Яйця — будь-яка кількість
Як фарбувати:
Для цього способу краще обирати коричневі яйця.
Лушпиння залити водою, додати оцет і варити 15 хвилин. Дати охолонути до кімнатної температури, процідити.
У каструлю влити відвар, додати сіль. Яйця мають бути кімнатної температури, щоб не потріскалися.
Варити 10 хвилин після закипання.
Остудити у холодній воді та змастити олією для блиску.
2 СПОСІБ: ЧЕРВОНОКАЧАННА КАПУСТА
Капуста червонокачанна — 1 середній качан
Вода — 2 л
Оцет 9% — 4 ст. ложки
Яйця — будь-яка кількість
Як фарбувати:
Капусту нарізати довільно, залити водою і довести до кипіння. Додати оцет і варити 30 хвилин.
Процідити й охолодити.
Додати сіль, викласти яйця і варити 10 хвилин після закипання.
Для темнішого кольору:
Залийте яйця тим самим відваром і поставте в холодильник на 3–4 години.
Виймайте обережно — мокра фарба легко стирається.
Дайте яйцям добре висохнути в лотку, після чого можна змастити їх олією.
3 СПОСІБ: КУРКУМА
Куркума — 20 г
Вода — 0,5 л
Оцет 9% — 1 ст. ложка
Сіль — 1 ст. ложка
Яйця — будь-яка кількість
Як фарбувати:
Куркуму засипати у воду, довести до кипіння, але не кип’ятити (куркума «піднімається шапкою»). Додати оцет і варити 15 хвилин.
Охолодити, додати сіль, опустити яйця.
Варити 10 хвилин після закипання.
Залишити яйця в барвнику на 3–4 години, а краще — на ніч.
Після фарбування змити залишки куркуми та змастити яйця олією.
4 СПОСІБ: ЧОРНИЦЯ
Чорниця (можна заморожену) — 2 склянки
Оцет 9% — 1 ст. ложка
Яйця — будь-яка кількість
Як фарбувати:
Вичавити сік з чорниці. З 2 склянок ягід вийде приблизно 1 склянка соку.
(До речі, з макухи можна зварити компот — додайте яблука чи інші ягоди.)
До соку додати оцет.
Опустити варене яйце у склянку з соком на 15 хвилин. Потім вийняти, дати обсохнути.
Тим самим соком можна по черзі фарбувати наступні яйця.
Після висихання — змастити олією для блиску.
З наступаючим святом Великодня! Бажаю всім здоров’я, радості й тепла в серці!
